Kaufmann, Catch of the Day – 2025

Fris • Aromatisch • Verfijnd

Citrus, groene appel en wit fruit zorgen voor een levendige en elegante stijl. Riesling brengt frisheid en spanning, terwijl Weissburgunder voor een zachter en ronder mondgevoel zorgt. De wijn wordt met minimale interventie gemaakt, waardoor het pure fruit en terroir centraal blijven.

Past perfect bij: schaal- en schelpdieren, sushi, visgerechten, salades en lichte Aziatische gerechten.

Herkomst: Duitsland / Rheingau · Riesling / Weissburgunder